ブックタイトルFのさかな30号 飛魚（とびうお） 2014年 冬
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概要
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JFいしかわ〒920-0022 金沢市北安江3丁目1番38号 石川県水産会館内TEL.076-234-8815 FAX.076-265-5204石川県漁業協同組合甘海老あ ま え び内灘かなざわ総合市場金沢港金沢美川小松加賀佐々波門前西海福浦港志賀高浜柴垣羽咋押水南浦輪島すず小木穴水能都ななか矢田新七尾石川県漁業協同組合支所一覧ホッコクアカエビが正式名で石川県では９月から翌年の２月頃が旬の時季。青緑色の卵を抱えた甘エビは贅沢な味わい。透明感のある鮮やかな彩りを楽しんだ後はプリプリした食感と粘りある甘味に舌つづみ。石川県産甘エビの瑞々しい味をお楽しみください。